Málnás kókuszos zabkása

Hozzávalók 1 adaghoz:

125g málna és piros ribizli, 1 evőkanál cukor, 250ml alacsony zsírtartalmú tej vagy Kölln Smelk zabital, 4 evőkanál Kölln zabpehely, 50g kókuszreszelék, csipet só

Elkészítése (kb. 15 perc):

Keverje össze a gyümölcsöket a cukorral és tálalásig hagyja állni. Forralja fel a tejet a zabpehellyel, a kókuszreszelékkel és a sóval egy főzőedényben. Üvegpohárban tálalja, különálló zabkása és gyümölcs rétegeket alkotva. Tipp: intenzívebb kókuszos íz eléréséhez használjon egy konzerv kókusztejet az elkészítés során.