Kölln nugátkarikák

clock

Elkészítési idő

kb. 70 perc
clock

Mennyiség

Hozzávalók

A tésztához:

 

A díszítéshez:

  • 150 g étcsokoládé,
  • minden karikához 1-1 ek. színes dekor, apróra vágott pisztácia és ropogós mogyoró

Elkészítés

Olvasszuk fel a nugátot gőz felett, majd a vajat és a cukrot keverjük habosra. A tojásokat, lisztet, instant zabpelyhet és a nugátot gyúrjuk sima tésztává, majd tegyük 30 perce a hűtőszekrénybe.
Melegítsük elő a sütőt. Öntsük a tésztát egy habzsákba és egy sütőpapírral bélelt tepsire karikákat formáljunk a habzsák segítségével. Tegyük be a sütőbe.
Sütés lejártával a karikákat tegyük egy tortarácsra és hagyjuk kihűlni. A mázoláshoz felhasználni kívánt csokoládét vágjuk darabokra és olvasszuk fel gőz felett. Mártsuk a karikákat félig a folyékony csokoládémázba és szórjuk meg színes dekorral, pisztáciával vagy mogyoróval, majd hagyjuk megszáradni.

Alsó- / felső sütés: 190 °C
Légkeveréses sütés: 170 °C
Sütési idő: kb. 12 perc
Elkészítési idő: kb. 70 perc